زنجبیل، این گیاه معطر و تند مزه که اصالتاً در آسیا ریشه دارد، نه تنها به عنوان ادویه‌ای پرکاربرد در آشپزی، بلکه به خاطر خواص درمانی و سلامتی‌ای که دارد، قدرت بیشماری در بهبود و حفظ سلامت بدن دارد. یکی از دسرهای خوشمزه و محبوبی که با استفاده از زنجبیل تهیه می‌شود، حلوا زنجبیلی است.
خرید حلوا زنجبیلی، که با طعم و عطر خاص خود، از قدیم‌الایام تا به امروز، جزء دل‌پذیرترین و محبوب‌ترین دسرهای سنتی در فرهنگ‌های مختلف جهان به شمار می‌رود به عنوان یک دسر خوشمزه بین علاقمندان به این نوع حلوا مرسوم است.
جهت خرید حلوا کلیک نمایید.
طرز تهیه حلوا زنجبیلی
حلوای زنجبیلی به واسطه گرمی بودن، در فصل زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی بسیار کارآمد است. در ادامه به مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه این حلوای مقوی اشاره می‌کنیم. مواد تشکیل دهنده حلوا زنجبیلی عبارتند از:
- آرد گندم
- پودر زنجبیل
- پودر قند
- روغن جامد
- کره
- هل
طرز تهیه حلوا زنجبیلی این‌گونه است که ابتدا آرد در روغن داغ تفت داده می‌شود تا رنگ آن طلایی شود. سپس شکر و زنجبیل به آن اضافه می‌شود و به مدت طولانی هم زده می‌شود تا حلوا غلیظ و کشدار شود.
در نهایت، هل به حلوا اضافه می‌شود و پس از سرد شدن، آن را به شکل دلخواه برش می‌دهند. حلوا زنجبیلی را می‌توان به صورت ساده یا با افزودن مواد دیگری مانند خلال پسته، خلال بادام، گردو یا نارگیل تهیه کرد. این حلوا را می‌توان به عنوان یک میان وعده یا دسر میل کرد.
خرید حلوا زنجبیلی اردبیلی
حلوا زنجبیلی یکی از انواع حلواهای سنتی ایران است که در مناطق سردسیری شمالی کشور به ویژه در نواحی آذربایجان درست می‌شود. در این حلوا برخلاف حلواهای رایج، به جای زعفران، از زنجبیل استفاده می‌شود.
به سبب وجود زنجبیل مقوی بوده و خوردن آن در ماه رمضان مرسوم است. حلوای زنجبیلی سوغات استان گلستان است. برای خرید حلوا زنجبیلی در شهر تهران می‌توانید با مراجعه به قنادی دنیز سوئیت، این محصول را با بهترین کیفیت و خوشمزه‌ترین حالت ممکن تهیه نمایید.
خواص حلوا زنجبیلی
حلوا زنجبیلی علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیرش، خواص دارویی نیز دارد. زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی و ضدنفخ، برای درمان بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی، گلو درد، حالت تهوع و استفراغ مفید است. همچنین، زنجبیل به بهبود گردش خون و افزایش انرژی کمک می‌کند. در ادامه به برخی از خواص حلوا زنجبیلی اشاره می‌کنیم:
- زنجبیل به تسکین درد ناشی از بیماری‌هایی مانند سردرد، دندان‌درد، درد عضلانی و درد مفاصل کمک می‌کند.
- زنجبیل به افزایش انرژی کمک می‌کند. این امر برای افرادی که از خستگی و بی‌حالی رنج می‌برند مفید است.
- زنجبیل به بهبود گردش خون کمک می‌کند. این امر باعث می‌شود که خون‌رسانی به اندام‌های مختلف بدن بهتر شود.
- زنجبیل به تسکین حالت تهوع و استفراغ ناشی از بیماری‌های مختلف مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، حاملگی و شیمی‌درمانی کمک می‌کند.
- زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این امر باعث می‌شود که بدن در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر شود.
- زنجبیل یک ضدالتهاب طبیعی است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. این امر برای درمان بیماری‌هایی مانند آرتروز، میگرن و سندرم روده تحریک‌پذیر مفید است.
- البته لازم به ذکر است که مصرف زیاد زنجبیل ممکن است باعث عوارض جانبی مانند سوزش معده، اسهال و یبوست شود. بنابراین، در مصرف حلوا زنجبیلی و سایر محصولات حاوی زنجبیل، اعتدال را رعایت کنید.
می‌توانیم با اطمینان بگوییم که حلوا زنجبیلی یکی از ترکیبات بی‌نظیری است که با عطر و طعم خاص خود، مورد توجه و ستایش علاقمندان فراوانی قرار گرفته است. این دسر سنتی با فواید بیشماری برای سلامتی بدن همراه است. با تمام فواید و خواصی که حلوا زنجبیلی داراست، توصیه می‌شود این دسر دلچسب را به عنوان یک بخش از رژیم غذایی خود به‌کار بگیرید. برای خرید حلوا زنجبیلی می‌توانید به فروشگاه دنیز سوئیت مراجعه کنید و از کیفیت بالای این محصول لذت ببرید.
